Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения
Выберите Ваш регион:
А
Б
В
К
Л
М
Н
П
С
Т
Ч
Характеристика работ. Обслуживание делительных,формовочных, округлительных, жгуторезальных машин всех типов под руководствоммашиниста тесторазделочных машин более высокой квалификации. Регулированиепоступления теста в воронку тесторазделочной машины. Проверка качества и весакусков теста. Смазка и чистка отдельных узлов машины. Укладка досок и листов сполуфабрикатами на вагонетку, транспортер или пруфер.
Должен знать: технологический процесс разделки и расстойкитеста; методы органолептической оценки качества теста; требования,предъявляемые к качеству теста, весу и форме хлебных изделий; влияние качестватеста на вес хлебных изделий и на работу механизмов тесторазделочных машин;сорта теста и хлебных изделий; устройство, принцип работы и правила эксплуатацииобслуживаемого оборудования.
При обслуживании тесторазделочной машины или однойделительной машины для разделки штучных сортов хлеба, булочных, бараночных исухарных изделий - 3-й разряд;
при обслуживании тесторазделочной машины с загрузкойпруфера, или 2-х делительных машин, или одной делительной машины, работающей надве и более печи, - 4-й разряд.
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Машинист тесторазделочных машин» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция машиниста тесторазделочных машин, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.
Какие документы необходимы для прохождения курсов и получения рабочего удостоверения машиниста тесторазделочных машин в Георгиевске