Купить удостоверение оператора автоматической линии производства молочных продуктов в Бронницах

Характеристика работ. Ведение процесса приема, охлаждения,очистки, нормализации, сепарирования, тепловой обработки и храненияиспользуемого сырья с пульта управления в определенной последовательности позаданной программе. Ведение процесса сгущения, гомогенизации, смешиваниякомпонентов, стерилизации, сушки, охлаждения молочных продуктов и других работ,предусмотренных технологией, в автоматическом режиме с пульта управления.Подготовка контрольно-измерительных приборов, приборов автоматики и пультауправления к работе. Вывод технологического оборудования на холостой и рабочийрежимы. Контроль и регулирование необходимых параметров процесса сепарированиясливок. Ведение процесса санитарной обработки оборудования автоматической линиипроизводства молочных продуктов по заданной программе. Оценка качества молочныхпродуктов по данным лабораторных анализов.

Должен знать: технологию производства сухого и сгущенногомолока, сухих детских молочных продуктов, молока стерилизованного; принципыдействия технологического оборудования; устройство автоматической системыуправления процессом производства молочных продуктов; правила эксплуатацииобслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов;схемы питания электрооборудования; нормы расхода используемых сырья иматериалов; требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и молочныхпродуктов.

Профессия оператора автоматической линии производства молочных продуктов

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор автоматической линии производства молочных продуктов» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора автоматической линии производства молочных продуктов, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.